墨爾本走跳夫妻 Travel with Mr. & Mrs. ELLERY

2019/2020 墨爾本跨年……觀賞煙火地點、住宿、餐廳

一年又即將到了尾聲,已經過膩了寒冷的跨年夜?或是對跨年還沒有任何計畫? 雖然在澳洲跨年大家第一個會想到雪梨這個指標性的地點,但不喜歡大排長龍擠破頭的你,今年不妨到南半球的墨爾本跨年吧! 這篇文章替大家整理了墨爾本跨年的熱點,希望對你有幫助! 相關文章👉 2020雪梨跨年─欣賞煙火熱點、購票資訊、住宿及交通注意事項 觀賞煙火地點 在澳洲跨年比較不一樣的是,在晚上9點會先有家庭煙火秀,這是給當地人或父母帶小孩觀賞的,讓需要提早休息的人也能一同感受煙火秀樂趣! 跨年夜暖場Party Yarra Park, Richmond or Jolimont Stations 活動時間:7pm-10pm 煙火施放時間:9.30pm Footscray Park, Footscray Station 活動時間:6.30pm-10.30pm 煙火施放時間:9.30pm 晚上9點開始,墨爾本市區周邊也有四個狂歡地點供你選擇~現場將有DJ表演和卡車餐車唷。 如果你決定在今年跨年夜進入市區,請考慮避開王子橋,南岸和聯邦廣場附近的人潮擁擠的地區,並計劃提前規劃路線。 墨爾本市府的所有跨年夜慶祝活動都是禁酒的,違者將會被罰款。 官方資訊:https://nye.melbourne.vic.gov.au/ 相關文章👉 2019 墨爾本聖誕節活動 餐廳 亞拉河畔旁頂級餐廳可欣賞墨爾本天際線美景,以捕捉午夜時分跨年煙火的完美照片。 但是要先警告你一下,跨年夜想要在亞拉河旁邊的餐廳吃上一頓,荷包可是要夠深的阿! The Meat and Wine Co. 這間餐廳在亞拉河沿岸的南岸,在平常的日子就非常熱門。在跨年前夕提供3道式的晚餐菜單。如果還來的及預定的話,建議訂9點的場次,這樣就可以同時看到晚上9點和午夜的煙火表演。成人$195,未滿12歲的兒童$85。 Sparkle NYE at Taxi Kitchen Taxi Kitchen在聯邦廣場 Federation Square旁,可輕鬆前往煙火場第,跨年特別菜單是以火花派對為主題的5道式晚餐。 從5 pm-7:30pm的晚餐每人$ 125,從8:30 pm-1am的票價為每人$ 185。 Little Collins Kitchen … Read more

墨爾本美食 — 12間市區異國餐廳推薦

墨爾本是個美食匯聚又富文化氣息的城市,有些美食是必吃不可,相比雪梨的都市風情,墨爾本則多了一絲的悠閒以及隨意氛圍,市區到處都有充滿異國風味的美食等著你去發掘。 被稱為民族大熔爐的墨爾本,基本上你要找某個特定國家的料理都可以找的到,小義大利區 Lygon street、中國城、維多利亞女皇市場、南墨爾本市集等,都可以找到高品質或是俗又大碗的美食。 如果不知道什麼好吃的話,建議上Google或是Zomato上搜尋,通常四顆星以上的店都不太會讓人失望~ 這篇文章會向大家推薦墨爾本的異國美食,每間都是我平常會去得愛店,如果在店內遇到我記得跟我打聲招呼啊!  創新泰式料理  Chin Chin Chin Chin在Grand Hyatt Melbourne 旁邊的小巷子裡,附近也有許多知名景點,像是塗鴉巷、聯邦廣場等,算是泰國料理但又融合了一些其他亞洲菜的元素在裡頭,每道菜的分量都不算小,適合多人一起去點多道菜分享,另外他們的食物擺盤精美,就像藝術品一般。 通常Chin Chin沒有訂位是吃不到的,在Chin Chin樓下酒吧 Go Go BAR,在酒吧除了他們有名的雞尾酒以外,也可以點 CHIN CHIN 餐廳裡的食物,所以若是臨時起意想要吃Chin Chin倒是可以到Go Go Bar碰碰運氣看有沒有位置喔。 Chin Chin的食物質量、新鮮度、色澤、口味都很棒,非常推薦他們的泰式涼拌青木瓜,由青木瓜、花生、蝦鬆再淋上特製醬料,脆脆的口感搭配醬汁令人無法抵抗,還有豬肉黃咖哩也相當不錯,濃濃的泰式香料搭上椰奶滑順口感,超級下飯! 地址: 125 Flinders Ln, Melbourne 電話: (03) 8663 2000 營業時間: 平日11:00~23:00;周末11:00~23:30    一流手工義大利麵  Tipo 00 這是一家墨爾本市區被許多老饕推薦的頂級義大利餐廳,帶着一點酒吧的風格,餐廳內部光線偏昏暗,但是相當有氣氛哦! Tipo 00餐廳廚房是開放式的,在用餐的地方就可以看到主廚在裡面做你的料理,可說是眼睛和味蕾都被滿足了。 主餐前提供得麵包很特別,不是一成不變的麵包佐橄欖油,而是酸奶油配蔥油麵包,讓人越嚼越香,一口接著一口! 店內最具人氣的是墨魚汁意麵,雖然賣相不是太突出,但是不僅保留原汁原味的海鮮風味,墨魚的鮮甜加上些許大蒜的香氣,是大部分的人都可以接受的口味,最後甜點有非常多選擇,口味也相當出色,擺盤也美。 地址:361 Little Bourke Street, CBD, Melbourne 電話: (03) … Read more

墨爾本市區10間網紅早午餐店 – Popular Brunch Restaurants in Melbourne

墨爾本這座城市實在太懂得享受生活,不需要為比拚而建設高樓大廈,反而樂於保留社區中的古舊建築並加以活化利用。 不少老教堂、舊工廠、百年大宅都搖身一變成為有型的咖啡廳,其中更有不少是的打卡熱點。 早午餐店在競爭非常激烈的墨爾本,想要生存下去,不只要環境優美,咖啡好喝,餐點還要非常有特色才能脫穎而出。 以下就來為大家介紹一下墨爾本最火紅的10家早午餐店。 1. The Hardware Societe 墨爾本無人不知無人不曉的頭號網紅店,Google上面的評價近兩千條,高達4.3分的評價,這家店不管是平日或周末都是一位難求! 位於Hardware St上的The Hardware Societe,是間很可愛的鄉村風格咖啡廳,店家主打法式的Brunch並提供提供咖啡、甜點、蛋糕等選項,早午餐點份量大,喝個咖啡加餐點就可以很滿足的去逛墨爾本市區。 這裡最出名的是料理是Baked eggs 烤蛋,西班牙臘腸配上烘蛋等餡料,用小鐵鍋盛著配麵包吃,相當美味。 但我個人覺得Hardware Societe有點名過其實,除了Baked eggs以外,其他餐點滿普通的,若以相同價位來比較,墨爾本市區有其他CP值更高的餐廳。 The Hardware Societe 地址:118-120 Hardware Street, CBD, Melbourne 電話:03 9078 5992 營業時間:平日 07:30~15:00;周末 08:00~15:00   2. Higher Ground 獨具一格的工廠車間裝修風格,是由幾位墨爾本知名Brunch餐廳的老闆所開設,這間店一開張便深受澳洲年輕人的喜愛,它們絕對是早午餐界的 fine dining,小至環境動線、開放式的廚房,到外場服務生的制服都很講究。 店內Brunch的種類也是相當豐富,餐點融合亞洲元素,食材的新鮮吃得出來。餐點分量偏小(都跟你說它是走精緻路線的了XD)   Higher Ground 地址:650 Little Bourke Street, CBD, Melbourne 電話:03 8899 6219 營業時間:一~三 07:00–16:00;四~五 … Read more

【墨爾本美食】正斗茶餐廳 Secret Kitchen – 墨爾本市區最好吃的茶餐廳

這間英文名叫Secret Kitchen的正斗飲茶餐廳,可是一點也不Secret阿! 它是墨爾本市中心裡最大的飲茶餐廳,還曾被票選為最佳飲茶餐廳,是不少老饕們提到飲茶心中的首選。 開業10多年來,在它華麗並舒適的店面,替每天熙來攘往的食客端上一籠籠精緻點心、一盤盤正宗粵菜,菜色有的傳統、有的創新,讓大家享受道道美味、品嚐口口心意、感受份份滿足。 餐廳的一樓結合了傳統中式細節與現代化的裝潢,感覺非常華麗,但喧鬧的氛圍又充滿了港式茶樓的感覺,座位和鄰桌相隔滿遠的,在這裡用餐相當舒服自在。 以下是我吃了大概超過20次後,推薦的菜色(會不會來的太頻繁XD) 奶黃豬仔包 可愛的造型在配上濃濃的奶香,一口咬下去餡料直接爆出來。有帶小孩一起前往的人,點這道準沒錯! 各式蒸餃 皮薄餡肉多,這裡的蒸餃類都有不錯的表現,尤其是它的蝦餃 – 蝦肉餡鮮滑、水晶餃皮勁道Q滑,超級推薦!   如果你打不定主意要吃哪一種的話,他們還有推出綜合蒸餃,讓你一籠吃到六種不同口味組合!   紫米脆皮蝦腸粉/芥藍腸粉雙拼 這兒除了一般外面餐館可以點到的蝦仁腸粉、牛肉腸粉、炸兩腸粉外,他們還有自創的紫米脆皮蝦腸粉! 吃慣了白米做的腸粉,這個紫米腸粉第一次吃還真特別,鮮蝦的滑嫩和脆皮的酥爽,被裹在金瑩剔透的腸粉皮內,另一個雙拼的芥蘭腸粉就比較普通一點,但一次可以吃到有葷有素的腸粉同時還奉上三種醬料。端上桌的時候,口水都快要流下來了。 榴槤酥 我知道榴槤不是一般普羅大眾可以接受的口味,但如果你敢嘗試的話,那金黃色誘人的色澤和那層次分明的酥皮再加上香濃甜蜜的榴槤餡兒,吃下去會讓你口齒留香,”榴槤”忘返。 豉汁排骨雙拼鳳爪 没有豉汁蒸排骨和鳳爪的飲茶怎麼可以叫做飲茶呢! 不管吃了多少遍,這兩道點心都是多數人必點的菜,以蒸的方式讓排骨和鳳爪充分吸收吸收豉汁的味道,同时保留了肉質的鮮嫩,真是蒸品的登峰造極之作! 在正斗,你可以選擇兩樣雙拼或是單點,超貼心的。 滷牛肚 這道菜是我的最愛!每次來絕對必點。 牛肚滷的軟爛而且超入味,如果滿分是100的話,這道菜絕對可以拿99分! 但是記得要點網格狀的這種牛肚,不要點成牛百頁阿~那道滷得不入味,我只給60分XD 各式燒賣 正斗出品的燒賣種類是足以填满一部點心推車的,例如蝦仁燒賣、蟹黃燒賣、帶子燒賣和黑松露燒賣,每一樣都都獨具特色。 在飲茶和粵菜中,海鮮是絕對不可或缺。當然要煮出最美味的料理,先決條件就是要有新鮮、優質的食材。保證新鮮在這裡絕對不是空口無憑的話。 在還沒走進正斗餐廳前,憑藉「墨爾本最大的海鮮魚缸」,新鮮兩字在這是看得見的存在。 不如呼朋喚友來一探究竟,一同在這裡一邊飲茶一邊大快朵頤。 正斗的過人之處,不止是他們比其他飲茶餐廳有更多元的菜色選擇、更大份量的小點,更值得一提就是他們的星級點心師父。 正斗點心師傅項門生先生,在全世界排名前50位的餐廳中工作了20多年,他專注在研發各式美味的港式點心,還曾經獲得澳洲年度頂級廚師認證稱號的他,絕對是正斗點心不同凡響的幕後推手。 小提醒:週五~週日中午和國定假日記得要提前訂位,不然可能會進不去唷。打電話訂位可以用中文訂位 :),還有飲茶只有中午場次才有喔,晚上僅提供粵菜。   Secret Kitchen – 正斗在墨爾本有非常多間分店,但建議訂Exhibition St上的本店。 電話: 03 9988 7778 地址: 222Exhibition Street, Melbourne 付費方式:現金、 信用卡(Visa, Mastercard, Amex)、 WeChat Pay、Alipay … Read more

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