亞拉河谷 — 澳洲葡萄酒鄉 Domaine Chandon、Yering Station、TarraWarra Estate
從市區開往亞拉河谷沿路風景優美，一望無際的草原景緻和葡萄園盡收眼底，路大條車又不多開起來非常舒服。 亞拉河谷因為它的氣候地形與法國南邊相似非常適合種植葡萄，而這裡的葡萄酒被認為是屬於法國派系 ，並且等級相當高，是澳洲三大酒區之一也是澳洲最古老、最負盛名的葡萄酒產區之一。這裡從1838年就開始種植葡萄釀酒，現在亞拉河谷地區已經有三千多公頃的葡萄園和近百個酒莊，這裡以出產紅白酒為主，包含 Shiraz 、Cabernet、Pinot Noir、Chardonnay等品種。 如果是第一次造訪亞拉河谷酒莊的旅客，面對快一百間的酒莊一定會不知道到底該前往哪個酒莊好？當然這裡的每個酒莊都有自己的特色，不過其中討論度最高的是大家公認亞拉河谷最美的酒莊道門酩悅 Domaine Chandon和最古老的酒莊優伶酒莊Yering Station。不過相對來說這兩間酒莊的人也會多一點，如果想要到較清幽的酒莊，不妨隨機走訪幾間較小的酒莊！ 如果想要規劃一天的酒莊自駕行程，建議幽幽閒閒的走訪兩三間酒莊即可。 當然這麼美的地方，也是乘坐熱氣球的最佳地點。另外，在亞拉河谷內還有一個大動物園唷~除了大人可以來這裡買醉以外，小孩們也可以到動物園盡情的跑跑跳跳！ 酒莊 道門酩悅 Domaine Chandon 道門酩悅Domaine Chandon創建於1985年，離墨爾本市區約一小時，這間酒莊不像亞拉河谷其他酒莊以紅白酒聞名，它靠獨特的氣泡酒闖出名號。 該酒廠由法國香檳酒廠Moet＆Chandon於1986年建立，走進酒莊內就感受到它的貴氣，園區設計上有很多花卉作點綴。 Chandon品酒區也相當奢華氣派，就像是走進私人的豪華莊園。 除了品酒以外，酒莊裡的綠點餐廳，也是非常推薦，如果不趕時間的話推薦在此享用餐點。 用餐時可以選擇在室內或者戶外有高挑大型白色建築下，面對一大片綠意的莊園裡享用餐，綠點餐廳是兩層高的建築，中庭挑高處是付費品酒區，品酒費用是一人澳幣12元，若品酒後有購買酒類可折抵六塊澳幣。 電話：(03) 9739 1110 品酒時間：每日10.30am～4.30pm(聖誕節及Boxing Day不營業) 品酒：不需事先預約，一人$12 有購買瓶裝可退＄6 優伶酒莊Yering Station Winery Yering Station是維多利亞最古老的酒莊，建於1838年，以生產世界一流的葡萄酒聞名遐邇。 在1996羅斯本家族於1996年收購了優伶酒莊，修建了具有藝術風格的酒莊，轉化其打造成優質的葡萄酒旅遊業，替酒莊打開了亮眼的新篇章。 優伶酒莊到現在仍然是一間家族擁有的釀酒廠，這間酒莊雖然歷史悠久但有種沉穩富有文化底蘊的感覺，品酒區四周除了酒以外，在酒莊的藝廊內還擺放了許多藝術畫作，酒莊的周圍圍繞著大片綠意草地，在品嘗過幾杯酒之後，在這裡散步欣賞迷人風景真是一大享受。 Yering Station生產出15種風格的葡萄酒，在品酒時品酒師會對葡萄酒的顏色，香氣和口感方面做非常詳盡的介紹。 優伶酒莊和道門酩悅開車約 10 分鐘左右，如果時間夠還能在道門酩悅裡的美麗餐廳—綠點 Green Point享用豐盛的一餐，在前往巧克力莊園吃巧克力。 網址：http://www.yering.com 電話：(03) 9730 0100 營業時間：10:00～17:00 品酒費用：$10、$15、$25、$30 依據不同酒類有分四種費用 … Read more
