亞拉河谷 — 澳洲葡萄酒鄉 Domaine Chandon、Yering Station、TarraWarra Estate

從市區開往亞拉河谷沿路風景優美,一望無際的草原景緻和葡萄園盡收眼底,路大條車又不多開起來非常舒服。

亞拉河谷因為它的氣候地形與法國南邊相似非常適合種植葡萄,而這裡的葡萄酒被認為是屬於法國派系   ,並且等級相當高,是澳洲三大酒區之一也是澳洲最古老、最負盛名的葡萄酒產區之一。這裡從1838年就開始種植葡萄釀酒,現在亞拉河谷地區已經有三千多公頃的葡萄園和近百個酒莊,這裡以出產紅白酒為主,包含 Shiraz 、Cabernet、Pinot Noir、Chardonnay等品種。

如果是第一次造訪亞拉河谷酒莊的旅客,面對快一百間的酒莊一定會不知道到底該前往哪個酒莊好?當然這裡的每個酒莊都有自己的特色,不過其中討論度最高的是大家公認亞拉河谷最美的酒莊道門酩悅 Domaine Chandon和最古老的酒莊優伶酒莊Yering Station。不過相對來說這兩間酒莊的人也會多一點,如果想要到較清幽的酒莊,不妨隨機走訪幾間較小的酒莊!

如果想要規劃一天的酒莊自駕行程,建議幽幽閒閒的走訪兩三間酒莊即可。

當然這麼美的地方,也是乘坐熱氣球的最佳地點。另外,在亞拉河谷內還有一個大動物園唷~除了大人可以來這裡買醉以外,小孩們也可以到動物園盡情的跑跑跳跳!

酒莊

道門酩悅 Domaine Chandon

   

道門酩悅Domaine Chandon創建於1985年,離墨爾本市區約一小時,這間酒莊不像亞拉河谷其他酒莊以紅白酒聞名,它靠獨特的氣泡酒闖出名號。

該酒廠由法國香檳酒廠Moet&Chandon於1986年建立,走進酒莊內就感受到它的貴氣,園區設計上有很多花卉作點綴。 Chandon品酒區也相當奢華氣派,就像是走進私人的豪華莊園。

除了品酒以外,酒莊裡的綠點餐廳,也是非常推薦,如果不趕時間的話推薦在此享用餐點。

用餐時可以選擇在室內或者戶外有高挑大型白色建築下,面對一大片綠意的莊園裡享用餐,綠點餐廳是兩層高的建築,中庭挑高處是付費品酒區,品酒費用是一人澳幣12元,若品酒後有購買酒類可折抵六塊澳幣。

 

電話:(03) 9739 1110

品酒時間:每日10.30am~4.30pm(聖誕節及Boxing Day不營業)

品酒:不需事先預約,一人$12 有購買瓶裝可退$6

 

優伶酒莊Yering Station Winery

Yering Station是維多利亞最古老的酒莊,建於1838年,以生產世界一流的葡萄酒聞名遐邇。

在1996羅斯本家族於1996年收購了優伶酒莊,修建了具有藝術風格的酒莊,轉化其打造成優質的葡萄酒旅遊業,替酒莊打開了亮眼的新篇章。

優伶酒莊到現在仍然是一間家族擁有的釀酒廠,這間酒莊雖然歷史悠久但有種沉穩富有文化底蘊的感覺,品酒區四周除了酒以外,在酒莊的藝廊內還擺放了許多藝術畫作,酒莊的周圍圍繞著大片綠意草地,在品嘗過幾杯酒之後,在這裡散步欣賞迷人風景真是一大享受。

 

Yering Station生產出15種風格的葡萄酒,在品酒時品酒師會對葡萄酒的顏色,香氣和口感方面做非常詳盡的介紹。

優伶酒莊和道門酩悅開車約 10 分鐘左右,如果時間夠還能在道門酩悅裡的美麗餐廳—綠點 Green Point享用豐盛的一餐,在前往巧克力莊園吃巧克力。

網址:http://www.yering.com

電話:(03) 9730 0100

營業時間:10:00~17:00

品酒費用:$10、$15、$25、$30 依據不同酒類有分四種費用

 

塔拉瓦拉酒莊 TarraWarra Estate

泰拉若拉酒莊出產的葡萄酒是採用自有葡萄園栽培的葡萄自釀而成,並在酒莊中熟成, 目前已有Estate Range,Single Block Range和Reserve Range三大系列葡萄酒。

其中出產的珍藏霞多麗(Reserve Chardonnay)和珍藏黑皮諾(Reserve Pinot Noir)是葡萄酒莊的旗艦酒款,還出產多一個單一的葡萄園葡萄酒,如K-Block Merlot和-Block Shiraz等以及多個園塊混釀的葡萄酒。

這個酒莊內還有個塔拉瓦拉藝術博物館,內部展出20世紀中期以後的澳洲藝術品。這裡是澳洲第一個私人募資的公眾藝術館,由慈善家Eva Besen及Marc Besen所建立,是亞拉河谷內的一塊瑰寶,裡頭展出澳洲許多最受讚譽的藝術家,包括Brett Whiteley,Fred Williams, Jeffrey Smart和Arthur Boyd的作品。

參觀過後,您可以造訪塔拉瓦拉莊園(TarraWarra Estate)的餐廳和酒窖。

地址:311 Healesville-Yarra Glen Road, Yarra Glen 3775

開放時間:週二到週日11:00~17:00

電話:+61 3 5957 3511

【Klook行程】亞拉河谷美食品酒之旅含午餐

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Meletos

在亞拉河谷除了有好喝的葡萄酒以外,這裡的美食更是讓老饕們不辭千里而來。今天要介紹的就是坐擁美景和美食表現都相當出色的餐廳Meletos!

Meletos餐廳位於一排排的蘋果樹和葡萄架之間,供應本地新鮮食材製作的午餐和晚餐,在這裡用餐還可俯瞰漫山遍野的葡萄藤蔓。

這間餐廳是由一對兄弟所經營,他們在2014年買下這裡後把它改成餐廳和旅館,因為他們對義大利托斯卡尼的生活非常嚮往,所以就把這個地方改建成像是義大利的鄉間莊園一樣。

除了美景之外,這裡的食物更是了不得,主廚Neil Cunningham是墨爾本非常受到矚目的年輕廚師。餐廳裡面的食材大部分都來自當地和餐廳自營的農場,每一道菜都用當季的食材做成,他們的麵包和窯烤披薩也相當出名。

地址: 12 St Huberts Rd, Coldstream VIC 3770

電話: (03) 8727 3030

營業時間每天11:00~21:00

巧克力工廠

亞拉河谷巧克力莊園 Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery

亞拉河谷巧克力莊園離上面這些酒莊的位置也都不算太遠,開車約15分鐘左右,時間允許可以一起安排。

這間亞拉河谷巧克力莊園,店裡有多達200多種以上的巧克力口味,由來自比利時和法國的甜點製作師操手,復活節前後還有販賣特殊造型巧克力。

除了巧克力之外,這裡也有相當多口味的冰淇淋可以品嘗,整座巧克力莊園不算大,差不多安排停留時間半小時就足夠了。

 

地址:35 Old Healesville Rd, Yarra Glen VIC 3775

網址:https://www.yvci.com.au/

電話:(03) 9730 2777

營業時間:09:00~17:00

 

熱氣球看日出

想要欣賞墨爾本的美景,除了跟團慢慢遛搭,或是開車穿越自然奇觀,搭乘直升機或是熱氣球在空中俯瞰這座城市,絕對會跟你在平地看到的景色非常的不同!

 

因為日出前的氣流較穩定,所以熱氣球通常都會在清晨時出發。在亞拉河谷搭乘熱氣球可以在高空欣賞亞拉河谷夢幻的日出,還可以將腳下的葡萄園、墨爾本多變的地貌盡收眼底,以不同的角度觀賞城市景觀。

在天還未亮時,頭頂上方的加熱器劃破靜謐的墨爾本,在風景如畫的墨爾本上空緩緩升起體會隨風飄行的感覺。短短兩小時內的航程彷彿在欣賞一幅巨大的風景畫,在高空中俯瞰澳洲鄉村景觀,美不勝收,途中還能看到袋鼠、綿羊等動物。

旅途中在無邊無際的原野上感受清晨的第一縷陽光,迎着日出整個人沐浴在陽光中。結束回到地面時,延續剛才升空的驚喜,欣賞日出之後的亞拉河谷,感受草原上的生機勃勃,一天的美好就此展開!

 

【Klook行程】亞拉河谷熱氣球體驗

 

動物園

希斯維爾野生動物保護區 Healesville Sanctuary 

希斯維爾保護區有超過200多種澳洲當地的野生動物,地處亞拉河谷,離市區較遠,需參加團或租車自駕才可到達。

這裡是觀賞生活在自然棲息地的澳洲野生動物的最佳場所,獨具澳大利亞特色的保護區原始林區佔地30公頃,遊客可和澳洲特有的動物像是樹袋熊,袋鼠,袋熊,鴯鶓,澳大利亞野狗,食肉鳥和鴨嘴獸等近距離接觸。

Healesville 動物保護區觀賞野生動物的感覺和去一般的動物園很不一樣,您會覺得這些野生動物就是生活在原本自然的野外環境中,而遊客們就像是在郊外踏青或健行時,很自然的觀賞到這些野生動物的生活作息。

這間動物園較特別的是裡頭有一間澳大利亞野生動物醫療中心(Australian Wildlife Health Center)開放給遊客參觀,每年接納2000多隻流浪,患病或受傷的野生動物。醫院的專家團隊會向遊客講解動物營救,康復和放歸自然的過程。

園區地圖

 

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